kremalı tavuklu makarna tarifi ne demek?

Kremalı Tavuklu Makarna Tarifi

Kremalı tavuklu makarna, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. İşte temel bir tarif:

Malzemeler:

• 500 gram makarna (tercihen fettuccine veya spagetti)
• 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
• 1 adet soğan (doğranmış)
• 2 diş sarımsak (doğranmış)
• 200 ml krema
• 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• İsteğe bağlı: rendelenmiş parmesan peyniri, maydanoz

Yapılışı:

1. Makarnayı Haşlayın: Büyük bir tencerede bol su kaynatın. Suya tuz ekleyin ve makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve bir kenara ayırın.
2. Tavukları Pişirin: Geniş bir tavada tereyağını veya zeytinyağını eritin. Tavukları ekleyin ve renkleri değişene kadar pişirin.
3. Sebzeleri Soteleyin: Tavuklar piştikten sonra tavadan alın ve bir kenara ayırın. Aynı tavada soğanı ve sarımsağı pembeleşene kadar soteleyin.
4. Kremalı Sosu Hazırlayın: Sotelenen soğan ve sarımsağın üzerine kremayı ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Kısık ateşte birkaç dakika kaynatın.
5. Birleştirin: Haşlanmış makarnayı ve pişmiş tavukları kremalı sosun içine ekleyin. İyice karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.
6. Servis Edin: Sıcak olarak servis yapın. Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri ve doğranmış maydanoz serpebilirsiniz.

Ek Bilgiler:

• Makarna: Farklı makarna türleri kullanılabilir. Makarna tercihine göre değişiklik gösterir.
• Tavuk: Tavuk göğsü yerine tavuk but da kullanılabilir. Tavuk seçimi, damak zevkinize bağlıdır.
• Krema: Krema yerine süt veya süt kreması karışımı da kullanılabilir. Krema miktarı, sosun kıvamını etkiler.
• Peynir: Parmesan peyniri yerine farklı peynirler de kullanılabilir. Peynir lezzeti, yemeğe farklı bir boyut katar.
• Baharatlar: İsteğe göre farklı baharatlar da eklenebilir (örneğin, kekik, pul biber). Baharat kullanımı, yemeğin aromasını zenginleştirir.

Afiyet olsun!